Todo listo para la Fiesta del Queso en el Valle de Aspe

19/07/23 . Jaca

Los amantes del queso y los productos de proximidad tienen una cita el próximo domingo 23 de julio en Lées-Athas para celebrar la Fête du Fromage del Valle de Aspe. La asociación del valle “Avenir fermier en Aspe" organiza esta feria que tiene como objetivo promover y difundir el trabajo de los productores de queso en montaña, los valores que los impulsan y el pastoralismo.

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La asociación del valle “Avenir fermier en Aspe" (AFA Futuro agricultor en Aspe), impulsora de este evento, agrupa a 70 productores del valle, procedente de 13 municipios que se reunirán en esta "Fête du Fromage et des Éleveurs de Montagne".

La Fête du Fromage y de los ganaderos de montaña del Valle de Aspe es la ocasión de disfrutar de una jornada pirenaica gracias a su extenso programa, con numerosas actividades para todo el público: Feria y concurso de queso, participación en la experiencia "En la piel del pastor", concurso de forraje, talleres de degustación de vino y queso, taller de fabricación de queso y de esquilado con tijeras y exposición de material de montaña.

Para facilitar el acceso se han previsto dos zonas de aparcamiento accediendo en dirección a la población de Lées que será la sede de la Fête du Fromage (ver croquis).

También contará con un espacio para la restauración, concierto de cantos bearneses, actividades y juegos para los niños así como cena y baile para finalizar la jornada.

Esta feria tendrá su continuidad, como el año pasado, con un mercado de productores franceses en agosto en la Ciudadela de Jaca. Un evento que el pasado año reunión a varios miles de visitantes y se convirtió en una auténtica fiesta gastronómica.

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Más información https://www.fetedufromage-aspe.fr/programme

 

Una jornada diferente en el vecino Valle de Aspe

Los que visiten el Valle de Aspe en esta jornada pueden aprovechar para descubrir otros espacios singulares como el Espacio Ludopia en Accous, espacio accesible de juegos sensoriales para niños y adultos, el parque arbóreo Oba'O, el Parc'Ours en Borce —espacio de encuentro, fomentando la sostenibilidad, con osos, sarrios y cabras montesas, marmotas, caballos, cabras, ciervos...— o el Fuerte del Portalet, emblemática fortificación en la roca (entre Urdos y Etsaut) que puede visitarse en determinadas fechas.

También descubrir sus pueblos y espacios naturales pues el vecino valle, al otro lado del Puerto de Somport, es una de las visitas imprescindibles por su riqueza natural y patrimonial.