Jornadas Ambientales y Micológicas en Borau

08/09/20 . Jaca

Los días 3 y 4 de Octubre de 2020 la Asociación Cacaleyo vuelve a celebrar sus tradicionales jornadas micológicas y ambientales en Borau. Esta undécima edición se celebran conjuntamente con las las Jornadas de Recreación de las sendas, aunando un extenso programa de actividades que incluye charlas, talleres y mercado de artesanía.

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En el programa de las jornadas habrá salidas formativas al medio natural y micológicas, en las que se descubrirá el patrimonio y la belleza natural del entorno de Borau así como las actividades tradicionales, ganaderas y agrícolas se integran en el cuidado del mismo.

Por su marcado acento medioambiental y su voluntad de impulsar el consumo responsable y de cercanía, contará con la presencia de profesionales, productores y artesanos que nos hablarán de sus experiencias y productos y la incidencia de los mismos en el medio ambiente.

Como en ediciones anteriores se prevé un mercado de artesan@s el domingo con productos de nuestro entorno y actividades paralelas.

PROGRAMA EN PDF

Desde la organización recuerdan que toda la participación en cualquier actividad estará sujeta a incripción previa (con un máximo de 15 participantes) por lo que será necesario recibir via e-mail los datos personales (Nombre, apellido, edad, DNI + la actividad a la que desea sumarse) para así confirmar la asistencia al evento.

El e-mail de contacto es info@ojospirenaicos.es y se puede contactar en el 643 06 42 04 para cualquier duda.

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SÁBADO 3 de Octubre de 2020

Salidas formativas al Medio Natural, en el entorno de la Villa de Borau y alrededores, donde se impartirán salidas prácticas de micológica, patrimonio y educación ambiental a cargo de los diferentes participantes:

SALIDAS DE MICOLOGÍA

10: 00 horas en la Plaza de la Villa

A) Jose María Ibarbia: micólogo, divulgador y presidente de la Sociedad Micológica de Laudio.

B) Francisco Batrés: Biólogo y guía de montaña. Divulgador y amante de la micología como recurso educativo.

C) David Ruiz de Gopegui: Educador ambiental y amante de la naturaleza. Las setas para los más pequeños. Actividad adaptada al público infantil en torno a la micología.

SALIDAS DE PATRIMONIO Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

10: 30 horas en la Plaza de la Villa

A) Chabi Puyol: contructor tradicional y conocedor de nuestro patrimonio arquitectonico más tradicional, el paisaje y sus usos agroganaderos.

B) Alejandro Montañés: Guía de Montaña y geólogo. Conocedor del entorno más cercano a la localidad y su paisaje.

C) Miguel Ángel Sarasa y Miguel Lacasta, ambos titulares de una explotación familiar en el Valle de Borau, dedicando su vida al 100% a los procesos de cuidado y producción de terneros y corderos en la localidad y en su término municipal. Encargados de subir a puerto con sus animales, nos mostrarán durante las jornadas mediante una visita guiada como es la vida de un productor local.

CHARLA – COLOQUIO

17 : 30 HORAS Biblioteca del Ayuntamiento

Por la tarde contaremos con la presencia de Diego Aso y Arriel Dominguez, productores locales que se encargan también de la transformación, distribución y comercialización de sus productos que en una mesa redonda darán cuenta de sus experiencias y de la incidencia de su labor en la Huella de Carbono de sus productos.

Tras esta charla, nos introduciremos en el mundo de la venta directa que realizan este tipo de productores locales, dando pie así a una pequeña mesa redonda donde hablaremos de la reducción de la huella de carbono gracias a este proceso de kilómetro cero.

JORNADA DEL DOMINGO 4 DE OCTUBRE
MERCADO DE ARTESAN@S

10:00 a 14 : 00 horas Plaza de la Villa

Durante la mañana del Domingo, se realizará un mercado artesanal organizado por la Asociación Cacaleyo, y coordinado por María Cruz Casas Fanlo, vecina de Borau y artesana de la Asociación Arte y Artesanía de la Comarca de la Jacetanía. Cabe destacar que los participantes en este mercado tan especial son miembros de la Asociación de Arte y Artesanía de la Jacetania y también productores de la Asociación de Productores de la Jacetania y Alto Gallego

Todo producto de cercanía…
Arriel Dominguez, de Quesos O´Xortical explicará cómo su producto es de producción y venta local y de cercanía y el apicultor local Jorge del Tiempo nos hablará de su labor en el proyecto Cielos de Ascara, encargado de dinamizar y personificar este proyecto de producción de miel local y consumo de proximidad en estos valles.

Estos talleres y dinámicas serán llevadas a cabo por Jorge del Tiempo y Arriel Dominguez , se celebrarán durante el mercado artesanal y no será necesaria incripción previa, tan sólo seguir las medidas de seguridad establecidas.

SALIDAS DE PATRIMONIO Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

10:00 en la Rotonda de acceso a la Pista de las Blancas

Además, apostaremos por conocer los delicados entornos de alta montaña ascendiendo en una actividad exclusiva para 15 personas a 2000 metros en vehículo, dentro del término municipal de Borau de las manos de David Ruiz de Gopegui y Alberto Marín, Guías profesionales de montaña y Naturaleza que se encargarán de desglosar el paisaje a través de la flora y la fauna en este extraordinario recorrido.

Bajo incripción previa

TALLER INFANTIL

11 a 13 horas

Salón del Ayuntamiento

Este taller infantil servirá para trabajar valores como el consumo responsable y de proximidad, a cargo del Guía y monitor de tiempo libre Alejandro Montañés con un grupo de máximo 15 niños, bajo inscripción previa.

Al mismo tiempo la muestra y clasificación de especies micológicas recolectadas, dando así importancia y valor a lo aprendido la primera jornada y asesorando dudas y consultas a todos los participantes a las jornadas.

 

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